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Biología y tecnología postcosecha de cultivos horticolas
Mantenimiento de la calidad postcosecha de frutos y
vegetales en ciudades desarrolladas
Manipulación postcosecha y fisiología de cultivos hortícolas:
lista de referencias
POSTHARVEST HANDLING FOR ORGANIC CROPS
Fresh-Cut Fruits and Vegetables: Aspects of Physiology,
Preparation and Handling that Affect Quality
Stability of avocado paste carotenoids as affected by high
hydrostatic pressure processing and storage
Maintaining the post-harvest quality of fruits and
vegetables
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